Der Eichberhof führt derzeit kein öffentliches Restaurant. Das heißt jedoch keineswegs, dass die Gäste hungrig bleiben. Der Tag beginnt mit einem üppigen Frühstück, das meist auf der allseits beliebten Blumenterrasse serviert wird.
Für den Einen beginnt der Tag früher, für den Anderen später. Daher servieren wir Langschläfern noch um 11 Uhr ein Frühstück, an das man sich gern erinnert.
Anders als beim üblichen Hotel-Frühstück gehören dazu auch Großmutters Marmeladen und Terrinen, Hausgebackenes Brot, sowie allerlei Früchte der Saison.
Besonders nette Gäste verwöhnen wir bisweilen mit Überraschungen, wie heiße Vanille-Waffeln, sautierte Steinpilze, oder …lassen Sie sich überraschen.
Wer seinen Tag “aktiv” in der Region verbringt, sollte sich um die Verpflegung keine Sorgen machen. Im Umkreis weniger Gehminuten gibt es zahlreiche “Buschenschänken”.
Dies sind weinbäuerliche Familienbetriebe, die neben dem Ausschank ihrer Weine auch verschieden Speisen anbieten, die sie selbst herstellen.
Die bodenständige Küchentradition wird auch in kleinen Restaurants an der Weinstrasse liebevoll gepflegt.
Es ist reizvoll, die Eigenheiten und Spezialitäten der einzelnen Betriebe zu erkunden.
Gesundheit „Trinken“
Im „Blumengarten der Alpen“ kann man eigentlich nicht krank werden.
Sollte man sich doch mal etwas angeschlagen fühlen, so ist der Hausherr der Meinung, dass für jedes kleine Malheur ein passendes Kraut gewachsen ist.
Falls also mal der Magen zwickt oder der Schädel brummt:
Bitte nicht verzagen – Ringold fragen!
Übrigens: Hier gibt es ein Waldquellwasser, das in der Südsteiermark seinesgleichen sucht.
Die Weingärten
Als Mitglied einer Erzeugergemeinschaft sorgen wir für Top-Qualität der Rebsorten: Ruländer, Traminer, Rieslinge, Müller-Thurau, Weißburgunder, sowie Blauer Zweigelt.
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